この度「ぐるめくにひろ」さんのご厚意により、お店の軒先をお借りして無農薬野菜の販売させて頂くことになりました。8月3日より毎週火曜日、午後３時から５時の２時間（売切れ次第終了）、群馬県　倉渕(くらぶち)産のお野菜をご提供いたしますので、お近くの皆様は、是非お立ち寄り下さい！

～お野菜のこだわり～
・堆肥を施肥の基本とします。
・適地適作を基本とし、輪作・混作など病害虫の発生を抑えた栽培体系です。
・無農薬・無化学肥料栽培を基本とし、除草剤、土壌消毒剤は使用禁止としています。

～倉渕町とは？～
平成18年に合併し高崎市になりました。軽井沢・嬬恋・伊香保温泉などに囲まれた高原で、豊かな自然に4,000人が静かに暮す農村です。

～美味しさ・新鮮さ・低価格の秘密～
農家さん達が愛情こめて育てたお野菜を、その日の朝、私自身が群馬にとりに行くことで、輸送費の削減になり、美味しく新鮮で低価格の無農薬野菜の提供を実現することができます。

皆さんと、お野菜のこと、家族のこと、料理のこと、お話できることを楽しみにしています。

みんなで、羊腸に充填しました。

みんなで作ったソーセージをパンと野菜と試食です。おいしくできたかな？

子供達の興味深い眼差しとやりたい気持ちの大きさには、感銘しました。
いろいろなタイプの教室にて講師をやらさせていただきますが、プロの職人さん相手のときの緊張感も気持ちよいのですが、子供達と一緒につくるのは、楽しいですね。
また、機会があったら呼んでください。

パリ行きのTGVは、40分後。自動販売機で切符を買おうと思ったら、クレジットカードの暗証番号のみの決済。複雑な機械で英語表記もないので、やっと見つけた切符だったが、暗証番号を知らないので、「なんだぁ、ダメだ。」と独り言をつぶやくと、後ろから「日本の方ですか？」大きな声で話しかけられた。「はい。」「よかったぁ、私切符の買い方がわからなくて、困っていたんです。」「どこまでですか？」「パリです。」「なら、今次のパリ行きを1枚選んだのでこれどうぞ。ぼくは、窓口で買いますから。」「あっ、私も窓口で買います。一緒に連れて行っていただけますか？」「どうぞ、僕もまだ窓口の場所をしらないのですが、」場所を聞いて一緒にむかった、1ヶ月ほどの一人旅で、フランス語がわからずに苦労しているとのこと、ぼくもフランス語はほとんどわからない。などたわいのない会話をした。「一緒に買いますか？」と訪ねると「自分で頑張ります。ありがとうございました。」無事切符を買った彼女は、会釈をしながら、切符を僕に見せて歩き去っっていった。僕は、道中のビールを買って乗り込んだ。2時間半の新幹線の旅。山のような田園のような変わらぬ景色の中をひたすら走っていくTGV。ヨーロッパの移動は、変わらぬ景色が多い。田園風景か牧草地帯か、葡萄畑かオリーブ畑。ビールを飲みながら本を読んでいたらあっという間にパリの町の景色に成ってきた。

パリ行きのTGV

隣の座席にバッグを置いてテーブルがわり。1664というブルーのアルザスのビールは、旨い。

大きなトランクと小さいトランクを転がしながら、うっかりと地下鉄に乗ってしまった。東京とは違って、エスカレーターもエレベーターもほとんど無い。置き引きも多いので階段だからといって、1個1個運ぶわけには、いかない。
一度、苦労して降りたからには、悔しくて途中でタクシーなんて乗りたくない。乗り換えの際もガンガン階段を登ったり降りたり、重くなったトランク2つは、結構きびしい。地下鉄を乗り継いで30分程度でホテルに到着した。夕食の集合の際にみんなと合流する。まだ、3時間ほどあるので、一年半ぶりのパリの街へ散歩に出かけた。モンマルトルからシャンゼリゼに抜けてプラプラと目的もなくパリを歩くのは久しぶりだった。
このツアー最後の晩餐は、みんなで正装してフレンチをいただいた。いろいろあった旅だったが、ツアー参加者ともすっかり仲良くなりワイワイ盛り上がった夜になった。明日は、帰る。
ヨーロッパを訪ねたのは、何度目かもうわからないが、いつ来ても、新しい発見や違う角度の視野を見つけることが出来る。　次回のヨーロッパは、いつになるのかな？

まだ、学生たちが通学している時間帯ほとんどのお店が開いていない。ゆっくりと散歩ができるような時間は、こんなときしか無いのでプラプラと細い路地や気になる路地を思うままに歩いてみた。気がつくとどのへんにいるのか、地図を見てもよく分からない。市内に流れる運河で囲まれた中心部の旧市街地は、全て世界遺産に認められている。世界遺産の目玉的な建物もそうでない建物もゆっくりと眺めながら歩を進めた。

このような景色は、街のあちらこちらで見られます。

アルザス地方は、歴史上ドイツとフランスの領土をいったり来たりしている、現在のフランス領土になったのは、第2次世界大戦後、ドイツからフランス領土に戻った。ローマ帝国から始まり、フランス領、ドイツ領を交互に繰り返し、多様な文化が入り交じっている。プチド・フランス地区は、古き建物が残されたかわいい町並みですが、その歴史は、戦争によって作られた物々しい物語がある。食文化ももちろん、フランスとは、思えない程ドイツカラーが強く、名物のシュークルート(choucroute cuisine)は、ウィンナーに、豚肉の煮込みに、サワークラウトに、マッシュポテトと南ドイツらしいメニューである。
ルネッサンス期には、プロテスタントを受け入れカトリック教会とプロテスタント教会が並んで経っている。ストラスブルグと言えば、「最後の授業」を思い出し生ますがますが、ゲーテ、モーツアルト、パストゥールなどがここで過ごした記録があるように芸術面でも、多様な文化が入り交じっている。アールヌーボー調やロココ調の建物が地域に別れて混在している。ゆっくりと歩いているとこの地域がいつ頃の町なのかがよく分かる。
カテドラルは、2本の塔が経つ予定であったが、歴史の都合で片方しかできていない。文化に富んだこの地には、その犠牲も歴史的大きい。
興味深く歩いているとお腹もすいてくる。アルザスらしいレストランが並んでいるの見つけたので、そこで昼食をとることにした。並んでる2軒のレストランどちらが、おいしいのだろうか？

赤いテントか緑のテントか？
メニューを見比べて右側のお店のテラスでシュークルートとビールで昼食を済ませて再び散歩に出た。
シュークルートとビールのランチ
町の隅っこの方で小さなソーセージ屋さんを発見、なかに入って眺めていると試食のベーコンをいただいた。とても、おいしいベーコンだった。今回の旅では、フランクフルトも含めてこのベーコンが一番おいしいかもしれない。チーズショップ、ワインショップ、インテリアショップに、画廊に、散策は、どんどん深いところへ入っていく。あっという間に夕方が近づき、食品店で今晩のビールとワインを買って、軽い夕食（初めての肉類無しの食事です。）トマトテリーヌとオリーブを食べてホテルに戻ることにした。

胃の疲れが見えたのか、常に満腹なのか軽めの食事です。

6時には、ほとんどのお店が閉まり、灯りのついているのは、カフェとレストランのみ。8時近くになっても白夜で明るい旧市街をゆっくり歩き路面電車でホテルに戻りました。
明日は、フランスの祝日の為、全てのお店はお休みゆっくり起きて、ゆっくりパリへ移動します。