
生産地は、徳島県美馬郡の吉野川流域。剣岳麓のおいしい水とおいしい空気の大自然の中。
赤地鶏を海藻の栄養分を飼料に加えることによって、抗酸化力を高め、もちろん平飼いの超薄飼いによってストレスなどを与えずに抗生物質などの化学薬品の投与は、いっさいせずに育てています。(無薬赤地鶏は、坪あたり35羽/通常:55〜65羽)
広々としたところで70日くらいの飼育によって赤地鶏肉の旨みをお楽しみいただけます。
更に鶏が健康で元気だからミネラルの豊富な高タンパク・低カロリーのおいしい鶏肉です。
解体からパッキングまでも最先端の設備にて1時間40分というスピード処理を衛生的に実現しています。
