千葉市子ども交流館 ソーセージ教室
千葉市子ども交流館のソーセージ教室に行ってきました。
親子で30人くらい、小学生のお子さんとお父さん、お母さんがのコンビで参加です。
こちらでは、毎月、お料理教室をやっているようです。たまに、プロの職人を招いて教室を開くとのことでした。今回は、南ドイツでよく見かける白いソーセージをみんなで作りました。
みんなで、羊腸に充填しました。
みんなで作ったソーセージをパンと野菜と試食です。おいしくできたかな？
子供達の興味深い眼差しとやりたい気持ちの大きさには、感銘しました。
いろいろなタイプの教室にて講師をやらさせていただきますが、プロの職人さん相手のときの緊張感も気持ちよいのですが、子供達と一緒につくるのは、楽しいですね。
また、機会があったら呼んでください。
2010年06月21日 17:37