オレの生ハム！わたしの生ハム！生ハム塾は、全て完売いたしました。 今年より開催の生ハム塾でしたが、みなさんと楽しく賑々しく生ハムを仕込みました。お陰さまで今年は、全て完売いたしました。ありがとうございます。来年も開催したいと思います。ご参加いただいたみな様ありがとうございました。出来上…続きを読む
関西地方へのお届けが一部遅れています。 被災したみなさまへ御見舞い申しあげます。 大阪北部地域に発生した地震の影響により、一部出荷に遅れが生じております。 お届け時間の遅延、または、翌日以降の出荷となる可能性がございます。 お急ぎのお客様には、ご迷惑をおか…続きを読む
オレの生ハム！私の生ハムつくりませんか？ 自然づくり生ハム塾 オレの生ハム！私の生ハムをつくりませんか？ 長期熟成を施しまろやかな深いうまみの生ハムできます。 豚肉と塩だけでつくるヨーロッパスタイルの生ハムです。 材料の豚肉は、群馬県産クィーンポーク。 塩は、沖縄の海水塩を使用しま…続きを読む
試食販売会 髙島屋 日本橋・新宿 試食販売会 ２週連続 髙島屋 日本橋 地下１階味百選コーナー５月23日(水)から29日(火)まで 髙島屋 新宿 地下１階催事会場５月30日(水)から６月5日(火)まで 初夏においしい限定品を多数ご用意いたします。お誘いあ…続きを読む
春・夏の限定品 スペアリブ始まりました。 大人気のビールのお供の定番のスペアリブ・スモーク始まりました。 今年から、大きさを選べるようになりました。 少し欲しいとき、大きいのが欲しいとき、お選びいただけます。 https://www.goodham…続きを読む
フエ・ティート 小さい白カビサラミができました。 限定品 白カビで仕上げた、ハードタイプあらびきの無添加サラミです。おとなの指サイズの小さいサラミです。 熟成風味がさっぱりとしたサラミは、スライスしてそのままワインと一緒に。お料理にもどうぞ。無添加のサラミは、世界でもあ…続きを読む
自然熟成 山の生ハム先行販売会 試食販売会 新宿・吉祥寺同時開催 新宿タカシマヤ・吉祥寺東急 試食販売会同時開催 ４月18日(水)から24日(火)まで 新宿タカシマヤ 地下食品売場催事場 ４月19日(水)から24日(火)まで 吉祥寺東急 ８階催事場(最終日：17時閉場)
土曜日の焼きたてオーブン焼きソーセージ始めました。 毎週土曜日の午後２時頃に焼きあがります。 アツアツをビールのお供に、ワインのお供に、遅めのランチにどうぞ！ 桜が開きはじめました。近所の公園ももうすぐ満開。妙正寺川のしだれ桜も開きはじめした。 今週、来週が見ごろでしょう…続きを読む
サラミトスカーナ仕上がりました。 限定品 白カビで仕上げた、ハードタイプの無添加のサラミです。スライスしてワインのお供にどうぞ。 野菜、お豆と煮込んだり、パスタやサラダなどのお料理にもどうぞ。 無添加のサラミは、世界でもあまり見られません。
