無添加 自然熟成生ハム ロンツァスライス  jam?n Serrano LOMO

自然熟成生ハム ロンツァ:ロースの生ハムです。

クセのない風味と肉の味わいと脂身の甘味が特徴です。白ワイン、若い赤ワインにお薦めです。

自然熟成の生ハムは、夏が終わる頃に原材料になる肉を選んで、6週間ほどの塩漬熟成後、秋が深まる山での自然熟成にはいります。山の生ハムは、自然の気候風土任せ、ですから、その冬の気象が生ハム仕上がりを左右します。ワインのようにわずかな気象の違いでも風味、味わいにいろいろな影響がでてくるので、毎年、楽しみです。

長い時間をかけて、自然の大きな力を借りて熟成されたその生ハムは、私達の想像を遙かに超えた風味、味わいにハムに仕上がってきます。

 

 

 

無添加 自然熟成生ハム ロンツァスライス  jam?n Serrano LOMO
無添加 自然熟成生ハム ロンツァスライス  jam?n Serrano LOMO
限定品 クール便
商品コード: 3176
無添加 自然熟成生ハム ロンツァスライス  jam?n Serrano LOMO

内容量:50g

賞味期限:18日間

保存方法:5℃以下で保存(要冷蔵)

原材料 豚肉(栃木県産) 塩(オーストラリア産)

 

関連カテゴリ:
生ハム・サラミ
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販売価格:864
ポイント:16Pt
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