無添加 自然熟成生ハム プロシュート/黒豚 鹿児島県産 スライス

自然熟成生ハム プロシュート:もも肉の生ハムです。

生ハムの王様。クセのない風味と深みのある爽やかな味わいが特徴です。

自然熟成の生ハムは、夏が終わる頃に原材料になる肉を選んで、6週間ほどの塩漬熟成後、秋が深まる山での自然熟成にはいります。山の生ハムは、自然の気候風土任せ、ですから、その冬の気象が生ハム仕上がりを左右します。ワインのようにわずかな気象の違いでも風味、味わいにいろいろな影響がでてくるので、毎年、楽しみです。

長い時間をかけて、自然の大きな力を借りて熟成されたその生ハムは、私達の想像を遙かに超えた風味、味わいにハムに仕上がってきます。

 

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無添加 自然熟成生ハム プロシュート/黒豚 鹿児島県産 スライス
無添加 自然熟成生ハム プロシュート/黒豚 鹿児島県産 スライス
限定品 クール便
商品コード: 3174
無添加 自然熟成生ハム プロシュート/黒豚 鹿児島県産 スライス

 

内容量:50g

賞味期限:18日間

保存方法:5℃以下で保存(要冷蔵)

原材料 豚肉(鹿児島県産) 塩(オーストラリア産)

関連カテゴリ:
生ハム・サラミ
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販売価格:1,080
ポイント:20Pt
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