無添加 和牛の旨味たっぷり 黒毛和牛ローストビーフ

黒毛和牛の最高ランクA5で作っています。

”和牛の極み、至福”をお楽しみください。

 

和牛の旨味を楽しむローストビーフには、流儀がある。

わさびがおいしい。切り立てのローストビーフの冷たさが抜けたらわさびで食べる。

例えば、私なら、宴が盛り上がってきた頃に、しっかりと冷やしたローストビーフを冷蔵庫から出してテーブル用の小さめのまな板にのせてテーブルへ運ぶ、みんなの前でゆっくりと薄切りを始めると綺麗なピンク色の切り口が輝く。お皿に盛りつけるが、まだまだ我慢。

わさびをおろして、お皿のかたわらに添える頃、ローストビーフの冷たさが抜けてしっとりとしんなりしてくる。

「さぁ、どうぞ。」「まずは、何も付けずに食べてみてください。わさびもおいしいですよ。」という具合。

黒毛和牛を自然塩と黒胡椒でミディアムレアにローストビーフを仕上げました。

ハム職人が焼いたローストビーフにはしっかり味が付いています。

ソースをつけずにそのままお召し上がりください。

和牛の醍醐味を味わえます。もも肉の脂の少ない旨いところです。

                                            仕込み焼き方 松澤州紘

無添加 和牛の旨味たっぷり 黒毛和牛ローストビーフ
オススメ 限定品 クール便
商品コード: 3445
無添加 和牛の旨味たっぷり 黒毛和牛ローストビーフ

◆原材料:黒毛和牛(国産) 塩(オーストラリア産)粗糖(鹿児島県産)黒胡椒 玉葱(国産)生姜(国産)にんにく(国産)◆内容量:400g ◆賞味期限:28日間 ◆保存方法:5℃以下で保存(要冷蔵)

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販売価格:8,640
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