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コンセプト・ポリシー

 私たちは、自分たちが食べたいもの、子どもたちに食べさせたいものしかつくりません。

「人を良くする。」と書く、「食」は、身体をつくり、心をつくるものと考えます。
そして、食べ物は、おいしく、安心できる、楽しいものと思っています。

 

■自然づくりぐるめくにひろ・松澤州紘の製造法

  • 情熱的な農家さんの人柄で安心できる原材料です。
  • 抗生物質を使用しないで肥育しています。
  • おいしい肉になる品種です。
  • 肉の味がおいしくなる飼料を使っています。
  • ゆっくり育っているので柔らかく肉本来の味わいがあります。
  • 大自然に恵まれた、よい水に恵まれた環境で育っています。
  • 広々とした環境でのびのびとストレスが無く育ちます。
  • 熟成してさらに肉のうま味を引きだしています。
  • 添加物を使わずに製造しています。
  • 自然塩を使用しています。
  • ミネラルウオーターを使っています。
  • 野菜は、有機無農薬栽培です。
  • 必要な手間と時間をはぶきません。