• beersausage
  • roastbeef-3
  • bierwurst
  • leberforest
  • premium
IFFAドイツ国際コンテスト金メダル受賞

ぐるめくにひろの品物は素材本来の旨味をお楽しみいただけます。

世界でも珍しい「無添加」のサラミや
安心の「当店契約農家100%の豚肉」を使用したウィンナー。
大自然の山の中で「自然塩」を使用し、ゆっくり「自然熟成で」作り出される生ハムなど
素材の味を活かす「自然づくり」
ぐるめくにひろでは、美味しい安全な安心素材で
すべての品物に食品添加物を使用していません。素材本来の旨味をお楽しみいただけます。



 

 

 

 

 

 

霧島連山の大自然の中 情熱的に生産されます。

「豚肉は苦手」
「最近、おいしい豚肉をたべていない」
という方に申し上げます。
ぐるめくにひろの豚肉は安心なおいしい豚肉です。

おしいしさには理由があります。

ぐるめくにひろ厳選素材を見る

ぐるめくにひろ 私たちの想い

私たちは、自分たちが食べたいもの、
子どもたちに食べさせたいものしかつくりません。
「人を良くする。」と書く、「食」は身体をつくり、
心をつくるものと考えます。
そして、食べ物はおいしく、
安心できる、楽しいもの。と思っています。

ぐるめくにひろのコンセプトを見る

ドイツ国際コンテストメダル受賞

3年に1度、5月上旬にドイツ・フランクフルトで開かれるIFFAドイツ国際コンテストにて、メダルを受賞いたしました。
添加物を推奨するドイツの食肉業界で無添加では難しいと言われていますがいかのような成績を収めることができました。
一重にみなさまのおかげです。ありがとうございます。
みなさまにもっともっと喜んでいただけますように今後も精進してまいります。よろしくお願い申し上げます。

IFFA2016 International Quality Competitions

メディア紹介

ハムソーセージなど食肉加工品のニュースにてご迷惑をおかけしています。
発ガンの危惧については、肉自体に問題があるのではなく、加工する際に一般に用いられている亜硝酸塩(発色剤)の仕様が原因です。
亜硝酸塩と肉の化学反応により発生される亜硝酸根というものが原因です。
私ども、ぐるめくにひろでは、亜硝酸塩(発色剤)を含め化学薬品的な食品添加物をいっさい使用していませんのでご安心してお召し上がりください。
また、一般に販売されています全ての食肉加工品も国家試験のもと発行される食肉加工免許(食品衛生管理者)を取得しているものが各製造所に配置され厚生労働省の厳しい指導と管理のもとに製造されていますので、バランスよくお召しあがりいただけましたらご心配ございません。

2015年10月28日 松澤 州紘