限定品・新商品ご案内

オレの生ハム!私の生ハムつくりませんか? 自然づくり生ハム塾

オレの生ハム!私の生ハムをつくりませんか? 長期熟成を施しまろやかな深いうまみの生ハムできます。 豚肉と塩だけでつくるヨーロッパスタイルの生ハムです。 材料の豚肉は、群馬県産クィーンポーク。 塩は、沖縄の海水塩を使用しま…

フエ・ティート 小さい白カビサラミができました。

限定品 白カビで仕上げた、ハードタイプあらびきの無添加サラミです。おとなの指サイズの小さいサラミです。 熟成風味がさっぱりとしたサラミは、スライスしてそのままワインと一緒に。お料理にもどうぞ。無添加のサラミは、世界でもあ…

合鴨の燻製<限定品>

夏の限定メニュー <合鴨の燻製> 年に1度しか作らない合鴨の燻製です。爽やかな風味でやわらかく仕上げています。 冷たい白ワインとご一緒にどうぞ。 ・合鴨の燻製(ロース1枚)     ・合鴨の燻製(スライスパック)

年に1度しかつくらない黒毛和牛ビーフジャーキー

1年に1度この時期にしかつくりません。 シンプルな味付けにしました。 和牛のもつ旨味、甘味をかみしめてください。 ワイン、ビール、ウイスキー、焼酎、お茶、紅茶、コーヒーいろいろなお飲み物のお供にどうぞ。  この1度のチャ…