2017 第1回国産生ハムサミット 2017年9月22日・23日に秋田県田沢湖辺りにて第1回国産生ハムサミット・デスティバルが開催されました。（国産生ハム普及振興会主催）全国から12社の生ハムが集まる。ぐるめくにひろもご招待に授かりプレミアムプロシュートを…続きを読む
ぐるめくにひろのベーコンには、おいしくなる秘密があります。 ぐるめくにひろのベーコンは、煉瓦のスモークハウスでゆっくり燻されます。 機械式のスモークハウスでなくじっくりと仕上げた方がおいしくなるので煉瓦のスモークハウスをつくりました。ご飯も電気炊飯器よりガス釜で炊いた方がおいしく…続きを読む
